روزی یک مرد ثروتمند، پسر بچه کوچکش را به ده برد تا به او نشان دهد مردمی که در آنجا زندگی می کنند، چقدر فقیر هستند.
 آن دو یک شبانه روز در خانه محقر یک روستایی مهمان بودند. در راه بازگشت و در پایان سفر، مرد از پسرش پرسید: نظرت در مورد مسافرتمان چه بود؟پسر پاسخ داد:

 عالی بود پدر! پدر پرسید آیا به زندگی آنها توجه کردی؟پسر پاسخ داد: بله پدر! و پدر پرسید: چه چیزی از این سفر یاد گرفتی؟پسر کمی اندیشید و بعد به آرامی گفت: فهمیدم که ما در خانه یک سگ داریم و آنها چهار تا. ما در حیاطمان یک فواره داریم و آنها رودخانه ای دارند که نهایت ندارد.
ما در حیاطمان فانوس های تزیینی داریم و آنها ستارگان را دارند.
 حیاط ما به دیوارهایش محدود می شود اما باغ آنها بی انتهاست! با شنیدن حرفهای پسر، زبان مرد بند آمده بود. بعد پسر بچه اضافه کرد : متشکرم پدر، تو به من نشان دادی که ما چقدر فقیر هستیم

فرستنده : lili

1) در سال 52 جمعه داریم و میدانید که جمعه ها فقط برای استراحت است به این ترتیب 313 روز باقی میماند.
 

2) حداقل 50 روز مربوط به تعطیلات تابستانی است که به دلیل گرمای هوا مطالعه ی دقیق برای یک فرد نرمال مشکل است.بنابراین 263 روز دیگر باقی میماند.
 

3) در هر روز 8 ساعت خواب برای بدن لازم است که جمعا” 122 روز میشود. بنابراین 141 روز باقی میماند.
 

4) اما سلامتی جسم و روح روزانه 1 ساعت تفریح را می طلبد که جمعا” 15 روز میشود. پس 126 در روز باقی میماند.
 

5) طبیعتا” 2 ساعت در روز برای خوردن غذا لازم است که در کل 30 روز می شود. پس 96 روز باقی میماند.
 

6) 1 ساعت در روز برای گفتگو و تبادل افکار به صورت تلفنی لازم است. چرا که انسان موجودی اجتماعی است.این خود 15 روز است. پس 81 روز باقی میماند.
 

7) روزهای امتحان 35 روز از سال را به خوداختصاص میدهند. پس 46 روز باقی میماند.
 

8 ) تعطیلات نوروز و اعیاد مختلف دست کم 30 روز در سال هستند. پس 16 روز باقی میماند.
 

9) در سال شما 10 روز را به بازی می گذرانید. پس 6 روز باقی میماند.
 

10) در سال حداقل 3 روز به بیماری طی میشود و 3 روز دیگر باقی است.
 

11) سینما رفتن و سایر امور شخصی هم 2 روز را در بر میگیرند. پس 1 روز باقی میماند.
 

12) 1روز باقی مانده همان روز تولد شماست. چگونه میتوان در آن روز درس خواند؟!!

نتیجه ی اخلاقی: پس یک دانشجوی نرمال نمیتواند درس بخواند‬

شاد بودن، تنها انتقامی

است که میتوان از زندگی گرفت  

پیاز از خانواده سیر و موسیر است و طبیعتی گرم و خشک دارد.

از پیاز نه ‌تنها به عنوان طعم‌دهنده بلکه به عنوان بوزدا در بسیاری از غذاها ـ به‌خصوص انواع گوشت‌ها ـ استفاده می‌کنند.
در ضمن خواص درمانی آن را نیز نمی‌توان نادیده شمرد.

نکات خرید و نگهداری
پیازی خریداری کنید که سالم و جوانه نزده باشد؛ در ضمن برای نگهداری آن مانند سیب‌زمینی، مکانی تاریک و به دور از رطوبت را انتخاب کنید.
البته بعضی‌ها پیشنهاد می‌کنند برای انبار پیاز در شرایط فوق، آنها را به حالت وارونه ـ به صورتی که قسمت ریشه آن به سمت بالا قرار گیرد ـ نگهداری کنید.

خواص غذایی
پیاز سرشار از ویتامین C، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، گوگرد، اسید فولیک، مقدار کمی آهن، مس، روی و انواع ویتامین‌های B است.

خواص درمانی
یکی از مهم‌ترین خواص پیاز، تأثیر شفابخش آن روی قلب است. محققین عقیده دارند خوردن نصف پیاز متوسط در روز، ۳۰ درصد از مقدار کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و به جای آن سبب افزایش کلسترول خوب می‌شود.

علاوه بر این، پیاز فشارخون و همچنین قندخون را نیز تنظیم می‌کند.

ـ پیاز مانند سیر، یک آنتی‌بیوتیک طبیعی و قوی است و طیف وسیعی از عفونت‌ها و میکروب‌های بیماری‌زا را ـ از  عامل اسهال گرفته تا بیماری سل ـ درمان می‌کند.

ـ برای جلوگیری از سرماخوردگی و همچنین کاهش سرفه و رفع مشکلات مجاری تنفسی، پیاز پخته بخورید.

ـ پیاز سرشار از ترکیبات گوگردی است و به همین علت قادر است روند تغییر شکل سلول‌ها ـ که منجر به سرطانی شدن آنها می‌شود ـ را متوقف سازد؛ علاوه بر آن، گوگرد موجود در پیاز برای رشد مو نیز مفید است.

ـ مصرف پیاز برای درمان یبوست، بی‌خوابی، میگرن، چاقی، ورم گلو، پروستات، بواسیر، یرقان و بسیاری بیماری‌های دیگر مفید است.

۱۰۰ گرم پیاز چه دارد:

انرژی: ۶۱ کالریپروتئین: ۱/۸ گرم، هیدرات کربن:  ۱۳/۸ گرم، چربی: ۰/۲۵  گرم، فیبر: ۲/۹ گرم، ویتامین C: ده میلی‌گرم

هر وقت دلش می گرفت به کنار رودخانه می آمد. در ساحل می نشست و به آب نگاه می کرد. پاکی و طراوت آب، غصه هایش را می شست. اگر بیکار بود همانجا می نشست و مثل بچه ها گِل بازی می کرد.آن روز هم داشت با گِل های کنار رودخانه، خانه می ساخت. جلوی خانه باغچه ایی درست کرد و توی باغچه چند ساقه علف و گُل صحرایی گذاشت. ناگهان صدای پایی شنید برگشت و نگاه کرد. زبیده خاتون (همسر خلیفه) با یکی از خدمتکارانش به طرف او آمد. به کارش ادامه داد. همسر خلیفه بالای سرش ایستاد و گفت : بهلول، چه می سازی؟

بهلول با لحنی جدی گفت: بهشت می سازم.
همسر هارون که می دانست بهلول شوخی می کند، گفت: آن را می فروشی؟!
بهلول گفت : می فروشم.
- قیمت آن چند دینار است؟
- صد دینار.
زبیده خاتون گفت : من آن را می خرم.

بهلول صد دینار را گرفت و گفت : این بهشت مال تو، قباله آن را بعد می نویسم و به تو می دهم.
زبیده خاتون لبخندی زد و رفت.
بهلول، سکه ها را گرفت و به طرف شهر رفت. بین راه به هر فقیری رسید یک سکه به او داد. وقتی تمام دینارها را صدقه داد، با خیال راحت به خانه برگشت.
زبیده خاتون همان شب، در خواب، وارد باغ بزرگ و زیبایی شد. در میان باغ، قصرهایی دید که با جواهرات هفت رنگ تزئین شده بود. گلهای باغ، عطر عجیبی داشتند. زیر هر درخت چند کنیز زیبا، آماده به خدمت ایستاده بودند. یکی از کنیزها، ورقی طلایی رنگ به زبیده خاتون داد و گفت : این قباله همان بهشتی است که از بهلول خریده ای !!!
وقتی زبیده از خواب بیدار شد از خوشحالی ماجرای بهشت خریدن و خوابی را که دیده بود برای هارون تعریف کرد.
صبح زود، هارون یکی از خدمتکارانش را به دنبال بهلول فرستاد.

وقتی بهلول به قصر آمد، هارون به او خوش آمد گفت و با مهربانی و گرمی از او استقبال کرد. بعد صد دینار به بهلول داد و گفت : یکی از همان بهشت هایی را که به زبیده فروختی به من هم بفروش!
بهلول، سکه ها را به هارون پس داد و گفت : به تو نمی فروشم !!!
هارون گفت : اگر مبلغ بیشتری می خواهی، حاضرم بدهم.
بهلول گفت : اگر هزار دینار هم بدهی، نمی فروشم!!!
هارون ناراحت شد و پرسید : چرا؟
بهلول گفت : زبیده خاتون، آن بهشت را ندیده خرید، اما تو می دانی و می خواهی بخری، من به تو نمی فروشم!

سخن روز : مانند علما بنویس و مانند توده مردم حرف بزن. (ضرب‌المثل هندی)

در تمام کشورها برای اینکه عاشق و معشوق بتوانند احساسات خود را به یکدیگر منتقل کنند از راههای زیادی استفاده می کنند با صحبت کردن ، نامه نوشتن ، نگاه کردن …. اما معمولترین روش استفاده از گل است .خود واژه ی گل سمبل عاشقی می باشد .اما بد نیست با نشانه های تمام گل ها قدری آشنا بشویدتا اگر موقعی خواستید احساس خود را به عاشق یا معشوق خود عرضه کنید بدانید تا چه گلی را هدیه کنید یا گلی را که هدیه گرفته اید چه معنا و مفهومی دارد:

گل مریم:

نشانه نجابت و پاکی معشوق است و اگر عاشقی آن را تقدیم معشوق نماید، می خواهد بگوید که به عفت و عشق او اطمینان کافی دارد

گل یاس:

نشانه آنست که عشق و دوستی باید دو جانبه باشدوگرنه بی ثمر است و علامت آن است که عشق عاشق اگر از جانب معشوقه پذیرفته نگردد او را ترک می نماید و فراموشش می نماید

گل زرد:

نشانه ای است بر احساسات تنفر آمیز عاشق نسبت به معشوق خویش

گل بنفشه:

نشانه آنست که عاشق از دلدارش می خواهد با او مهربان باشد او را دوست بدارد و در رنج و شادمانیش شریک و سهیم باشد

گل یخ:

نشانه ای است بر نا امیدی و رنج عشق

گل نرگس:

نشانه ای است بر شوریدگی عاشق که از معشوقه می خواهد با او یکرنگ باشد

گل لاله:

نشانه آنست که عاشق حاضر است در راه معشوق از جان خویش هم بگذرد و هرچه که او بخواهد انجام دهد

گل میخک:

نشانه آنست که عاشق قلب خودش را که بهترین هدیه هاست به معشوق ز جان گرامی تر تقدیم می کند

گل نسترن:

نشان آنست که عاشق از خیانت معشوق به تنگ آمده و دلش می خواهد از او که عشق را با هوس مخلوط کرده است بگریزد

گل مروارید:

نشانه ای است بر آخرین حرف های دل عاشق و آخرین ناله های قلب دیوانه اش

گل شقایق:

نشانه ای است از عشق شور انگیز عاشق به معشوق و نشانه ی تپیدن های قلب اوست در آرزوی دیدار معشوق

گل سرخ :

نشانه عشق آتشین است عشقی که عاشق می خواهد خود را در میان شعله هایش قربان معشوق نماید

گل اطلسی:

را هر که برای معشوق بفرستد از او می پرسد که آیا او را دوست دارد یا نه

گل بید مشک:

نشانه آنست که عاشق کینه معشوقه بی وفا را به دل نمی گیرد و با فرستادن شاخه ای از این گل به او می گوید من تو را می بخشم زیرا گناه از من و سرنوشت من است

گل ناز:

نشانه آنست که عاشق در عین حال که ناز معشوقه را دوست دارد دلش می خواهد او فسونگری را کم کند و به سوی وی روی آورد

گل مرزنگوش:

نشانه نفرت عاشق و نفرین اوست که برای معشوق می فرستد

گل شب بو :

نشانه آنست که عاشق از معشوق خود تمنای بوسه دارد و از دور او را می بوسد

تعداد شاخه گل ها نشانه چیست؟

گل ها به دلیل تنوع نامحدودشان در هر شرایطی معانی ویژه و خاصی داشته و تاثیر جاودانه ای بر هدیه شوندگان خود دارند. آگاهی از معانی رنگ گل ها، تعداد شاخه های گل در یک دسته و غیره می تواند ما را در اهدای درست و افزایش تاثیرگذاری آنها یاری دهد. فراموش نکنید که لازم نیست حتما منتظر موقعیت و اتفاق خاصی برای هدیه گل به کسانی که دوستشان دارید باشید، در حقیقت گل هدیه ایست که اگر به صورت غیر منتظره تقدیم شود ارزش بیشتری دارد

معنی تعداد شاخه گل ها بصورت کلی:

در یک دسته

1 شاخه گل:

نشانه توجه یک فرد به طرف مقابل

3 شاخه گل:

نشانه احترام به طرف مقابل

5 شاخه گل:

نشانه علاقه و محبت به طرف مقابل

7 شاخه گل:

نشانه عشق

معنی تعداد شاخه گل های رز در یک دسته

1 شاخه رز: یک احساس عاشقانه فقط برای تو

3 شاخه رز: دوستت دارم

5 شاخه رز: بی نهایت دوستت دارم

12 شاخه رز: عشق ما به یک عشق دو طرفه تبدیل شده است

36 شاخه رز: احساس وابستگی رمانتیک

99 شاخه رز: عشق من برای تو جاودانه و تا ابد می باشد

365 شاخه رز: هر روز سال به تو می اندیشم و دوستت دارم

همچنین 10 شاخه گل لاله عموما به نشانه یک عشق بی نظیر بکار برده می شود

معنی رنگ رزها:

رز قرمز:

رز قرمز کم رنگ به نشانه آ«دوستت دارمآ» می باشد و رز قرمز پر رنگ به معنی زیبایی بی انتهاست

رز زرد:

امروزه رز زرد به معنی شادی و خوشحالی می باشد ولی در گذشته رز زرد معنی کاهش میزان علاقه و وفاداری را داشت

رز سفید: رز سفید به معنی عشق روحانی و پاک است و در دسته گل عروس به معنی احساس عاشقانه شادی آور می باشد

رز ارغوانی:

این رز به معنی تمایل و اشتیاق فرد به طرف مقابل است و رز نارنجی به معنی آ«من فریفته و دلباخته تو هستمآ» می باشد

رز معطر:

بدین معنی است که عشق در نگاه اول بوجود آمده است

رز صورتی:

رز صورتی کم رنگ به معنی تحسین، ستایش، وقار و شایستگی و زیبایی می باشد و رز صورتی پر رنگ به معنی تشکر از طرف مقابل است

یک روز پدر بزرگم برام یه کتاب دست نویس آورد، کتابی که بسیار گرون قیمت بود، و با ارزش، وقتی به من داد، تاکید کرد که این کتاب مال توئه مال خود خودته و من از تعجب شاخ در آورده بودم که چرا باید چنین هدیه با ارزشی رو بی هیچ مناسبتی به من بده.

من اون کتاب رو گرفتم و یه جایی پنهونش کردم، چند روز بعدش به من گفت کتابت رو خوندی؟ گفتم نه، وقتی ازم پرسید چرا گفتم گذاشتم سر فرصت بخونمش، لبخندی زد و رفت، همون روز عصر با یک کپی از روزنامه همون زمان که تنها نشریه بود برگشت اومد خونه ما و روزنامه رو گذاشت روی میز، من داشتم نگاهی بهش مینداختم که گفت این مال من نیست امانته باید ببرمش، به محض گفتن این حرف شروع کردم با اشتیاق تمام صفحه هاش رو ورق زدن وسعی میکردم از هر صفحه ای حداقل یک مطلب رو بخونم.

در آخرین لحظه که پدر بزرگ میخواست از خونه بره بیرون تقریبا به زور اون روزنامه رو کشید از دستم بیرون و رفت. فقط چند روز طول کشید که اومد پیشم و گفت ازدواج مثل اون کتاب و روزنامه می‌مونه، یک اطمینان برات درست می‌کنه که این زن یا مرد مال تو هستش مال خود خودت، اون موقع هست که فکر میکنی همیشه وقت دارم بهش محبت کنم، همیشه وقت هست که دلش رو به دست بیارم، همیشه می‌تونم شام دعوتش کنم اگر الان یادم رفت یک شاخه گل به عنوان هدیه بهش بدم، حتما در فرصت بعدی اینکارو می‌کنم حتی اگر هرچقدراون آدم با ارزش باشه مثل اون کتاب نفیس و قیمتی، اما وقتی که این باور در تونیست که این آدم مال منه، و هر لحظه فکرمیکنی که خوب اینکه تعهدی نداره میتونه به راحتی دل بکنه و بره مثل یه شیء با ارزش ازش نگهداری می‌کنی و همیشه ولع داری که تا جاییکه ممکنه ازش لذت ببری شاید فردا دیگه مال من نباشه، درست مثل اون روزنامه حتی اگر هم هیچ ارزش قیمتی نداشته باشه! این تفاوت عشق و ازدواجه

زن نصف شب از خواب بیدار شد و دید که شوهرش در رختخواب نیست و به دنبال او گشت.                                   
شوهرش را در حالی که توی آشپزخانه نشسته بود و به دیوار زل زده بود و در فکری عمیق فرو رفته بود و اشک‌هایش را پاک می‌‌کرد و فنجانی قهوه‌ می‌‌نوشید پیدا کرد …                                 
در حالی‌ که داخل آشپزخانه می‌‌شد پرسید : چی‌ شده عزیزم این موقع شب اینجا نشستی؟!           

شوهرش نگاهش را از دیوار برداشت و گفت:هیچی‌ فقط اون وقتها رو به یاد میارم،  ۲۰ سال پیش که تازه همدیگرو ملاقات کرده بودیم ، یادته…؟!         
 زن که حسابی‌ تحت تاثیر قرار گرفته بود، چشم‌هایش پر از اشک شد و گفت : آره   یادمه …                                 
شوهرش ادامه داد : یادته پدرت که فکر می کردیم مسافرته ما رو توی اتاقت غافلگیر کرد ؟!

زن در حالی‌ که روی صندلی‌ کنار شوهرش می نشست گفت : آره یادمه، انگار دیروز بود!                                   
مرد بغضش را قورت داد و ادامه داد : یادته پدرت تفنگ رو به سمت من نشونه گرفت و گفت: یا با دختر من ازدواج میکنی‌ یا ۲۰ سال می‌‌فرستمت زندان آب خنک بخوری ؟!
زن گفت : آره عزیزم اون هم یادمه و یک ساعت بعدش که رفتیم محضر و…!   
مرد نتوانست جلوی گریه اش را بگیرد و گفت: اگه رفته بودم زندان امروز آزاد می شدم! 

مریدی از استادش پرسید: عشق چست؟
استاد در جواب گفت:”به گندمزار برو و پر خوشه ترین شاخه را بیاور. اما در هنگام عبور از گندمزار، به یاد داشته باش که نمی‌توانی به عقب برگردی تا خوشه ای بچینی!”

مرید به گندمزار رفت و پس از مدتی طولانی برگشت. استاد پرسید: “چه آوردی؟” و مرید با حسرت جواب داد: “هیچ! هر چه جلو می‌رفتم، خوشه‌های پرپشت‌تر می‌دیدم و به امید پیدا کردن پرپشت‌ترین، تا انتهای گندمزار رفتم.”
استاد گفت: “عشق یعنی همین!”

مرید پرسید: پس ازدواج چیست؟
استاد جواب داد که: “به جنگل برو و بلندترین درخت را بیاور. اما به یاد داشته باش که باز هم نمی‌توانی به عقب برگردی!”
مرید رفت و پس از مدت کوتاهی با درختی برگشت. استاد پرسید که چه شد و او در جواب گفت: “به جنگل رفتم و اولین درخت بلندی را که دیدم، انتخاب کردم. ترسیدم که اگر جلو بروم، باز هم دست خالی برگردم.”
استاد گفت: “ازدواج هم یعنی همین

1- تاثير چاي بر دندان
چاي براي سلامت دهان و دندان مفيد است . بررسي هاي اخير پژوهشگران دانشگاه شيكاگو نشان داده است پلي فنل موجود در چاي سياه با غير فعال كردن آنزيم هاي باكتري هاي دهاني ، موجب عدم فعاليت آنها شده و در نتيجه پلاك هاي دنداني غير فعال شده و از پوسيدگي دندان ها پيشگيري مي شود . البته در اين بررسي چاي سياه به صورت يك دهان شويه استفاده شده است اما نوشيدن چاي هم به از بين بردن پلاك ها كمك مي كند .

چاي به علت داشتن مقدار قابل ملاحظه اي تانن و فلوئورايد ، از فساد ، پوسيدگي و ايجاد حفره در دندان ها جلوگيري مي كند . بررسي هاي دانشمندان ژاپني نشان داده كودكاني كه چاي مي نوشند خيلي كم به پوسيدگي و كرم خوردگي دندان دچار مي شوند . ژاپني ها به تازگي يك نوع خمير دندان ساخته و به بازار عرضه كرده اند كه پايه ساخت آن تانن است .
شايد علت اين تصور غلط مواد قندي و شيرين كننده هايي است كه همراه چاي مصرف مي شود و موجب پوسيدگي دندان ها مي شود . بهتر است چاي را بدون قند بنوشيد ، يا قند يا شكر را به صورت حل شده در چاي مصرف كنيد و براي جلوگيري از پوسيدگي و رنگ گرفتن دندان ها بعد از صرف چاي دهان و دندان هاي تان را با آب بشوييد .

2- تاثير چاي بر قلب
نوشيدن چاي به بيماران قلبي توصيه مي شود . چاي از ايجاد لخته هاي خطرناك خون كه به حملات قلبي و سكته منجر مي شود پيشگيري مي كند . مطالعات نشان مي دهد كه سطح چربي خون و فشار خون برخي مصرف كنندگان چاي پايين تر از ديگران است . دانشمندان روسي پس از اجراي طرح هاي تحقيقاتي گسترده روي بيماران دريافته اند كه چاي ، آثار نيرومندي براي به تاخير انداختن پيشرفت تصلب شرايين و تقويت عروق مويين و رقيق كردن خون و كاهش فشار خون دارد . تحقيقات ديگر نيز آثار مفيد چاي را در حمايت عروق قلبي تاييد مي كند . در اواخر سال هاي 1960 دانشمندان آزمايشگاه لارونس ليومور در دانشگاه كاليفرنيا ميزان تصلب شرايين در شريان هاي قلب حدود 300 نفر از قفقازي ها كه عادت به خوردن قهوه داشتند و 100 نفر چيني كه چاي مي نوشيدند را اندازه گيري كردند . نتايج اين مطالعه 14 ساله نشان داد ، گروهي كه چاي مي نوشيدند يك سوم كمتر از گروهي كه قهوه مصرف مي كردند دچار آسيب هاي قلبي و عروقي شده اند . همچنين چاي ، مخصوصاً چاي نه چندان پررنگ ، از تشكيل آتروما ( تشكيل پلاك هاي انسداد عروقي ) در آئورت جلوگيري مي كند . نتيجه يك آزمايش كه در آن تعدادي خرگوش به عنوان نوشابه چاي خورده اند ، نشان داد كه اين خرگوش ها نسبت به خرگوش هايي كه آب ساده خورده اند كمتر دچار ناراحتي و آسيب آئورت شده اند . تحقيقات ژاپني ها در سال هاي 1980 نشان مي دهد كه چاي ، كلسترول و تري گليسريد خون را كاهش مي دهد .

3- تاثير چاي برجذب آهن
مصرف چاي بعد از غذا ، به هضم غذا به ويژه غذاهاي چرب كمك مي كند . تانن موجود در چاي از جذب زياد آهن پيشگيري مي كند ، به همين دليل نوشيدن روزانه يك فنجان چاي به بيماران مبتلا به هموكروماتوز توصيه مي شود . البته توصيه مي شود نوشيدن چاي 2 ساعت بعد از غذا باشد .

4- تاثير چاي براعصاب
بعضي ها چاي مي نوشند چون معتقدند چاي خاصيت آرام بخش دارد اما بعضي ها هم مي گويند چاي شادي آور و نشاط آور است واقعيت اين است كه هردوي اين صحبت ها درست است . چاي تا پيش از دو دقيقه از دم كشيدن اثر محرك دارد اما پس از مدتي به تدريج از خاصيت محرك بودن آن كمتر شده و خاصيت آرامش بخشي آن بيشتر مي شود . پس از گذشت پنج دقيقه از دم كشيدن چاي ، بيشتر كافئين چاي خارج مي شود .

 5-چاي ضد سرطان است
چاي 30 نوع آنتي اكسيدان دارد و بررسي ها نشان داده است كه مصرف چاي احتمال ابتلا به سرطان كليه را كاهش مي دهد و افرادي كه در روز يك فنجان چاي مي نوشند در مقايسه با افرادي كه چاي نمي نوشند 15 درصد كمتر دچار سرطان كليه مي شوند . فلاونيدها گروهي از پلي فنل ها هستند كه به طور طبيعي در چاي وجود دارند . به نظر مي رسد سطوح بالاي اين پلي فنل ها در بدن مي تواند علاوه بر ويروس ها با سرطان هاي لوزالمعده ، كولون ، مثانه ، پروستات وسينه نيز مقابله كند . در ژاپن خوردن حداقل 10 فنجان چاي در روز با كاهش خطر سرطان معده همراه بوده است . همچنين مطالعات متعددي در ارتباط با تاثير مثبت چاي در پيشگيري از سرطان ريه و رحم انجام شده است .محققان ژاپني معتقدند در ميان مواد طبيعي ضد سرطان چاي رتبه اول را دارد . درسال 1985 عده اي از دانشمندان درجه اول موسسه ملي ژنتيك ژاپن طي گزارشي اعلام كردند كه در چاي سبز ژاپن نوعي تانن وجود دارد كه خاصيت ضد موتاسيون سلولي دارد و در نتيجه از عوامل ضد سرطان است . ميان صدها نوع گياهي كه محققان ژاپني دريك برنامه وسيع مطالعاتي به منظور يافتن بهترين و موثرترين گياه ضد موتاسيون سلولي مورد بررسي قرار داده اند ، چاي سبز در آزمايشگاه موثرترين ماده بوده است . بررسي ها نشان داده است افرادي كه اغلب چاي سبز مي نوشند احتمال ابتلا به سرطان معده در آنها كمتر از ديگران است .

6- تاثير چاي برسوخت و ساز بدن
چاي يك نوشيدني كم كالري است و يك فنجان چاي حدود چهار كالري دارد . به علاوه چاي متابوليسم را بيشتر مي كند و با بالا رفتن سوخت و ساز بدن موجب مي شود كالري بيشتري مصرف شود و چربي ها راحت تر و زودتر سوزانده شوند . مصرف چاي موجب مي شود آب بيشتري بنوشيم و آب از موادي است كه براي شكسته شدن سلول هاي چربي لاز م است .چاي به علت خاصيت ادرارآوري كه دارد ، به دفع سموم بدن كمك مي كند . البته افرادي كه اضافه وزن دارند بهتر است چاي را بدون قند و مواد شيرين كننده و چاشني هاي پركالري مصرف كنند .

7- تاثير چاي برپوست
200 ميلي ليتر چاي ، 44 ميلي گرم كافئين دارد كه دريافت اين مقدار كافئين مي تواند در رفع خستگي بدن و به ويژه پوست به عنوان عضوي بسيار فعال كمك كند . خواص ضد سرطاني چاي نيز از جمله مواردي است كه مي تواند در حفظ سلامت پوست موثر باشد ، به طوري كه تركيبات پلي فنلي موجود در چاي مانع فعاليت تركيبات سرطان زا به ويژه تركيبات نيتروزي مي شود كه در فرآورده هاي گوشتي وجود دارد و اين خواص آنتي اكسيداني ، پيري زودرس پوست را به تاخير مي اندازد .
مطالعات نشان داده اند كه بالا بودن چربي خون از عواملي است كه فرآيند پيري را در بدن تسريع مي كند و نوشيدن چاي به خصوص كلسترول بدن را كاهش مي دهد . به علاوه چاي ، به دليل كافئين بالايي كه دارد ، يك محرك بوده و جريان خون را درسطح پوست افزايش مي دهد و موجب دفع مواد زايد مي شود كه اين كار ، هم خستگي پوست را كاهش مي دهد و هم موجب تغذيه بهتر آن مي شود و موجب مي شود سلول ها شادابي خود را حفظ كنند .

8- تاثير چاي بر كليه
سلول هاي كليه بيشترين تماس را با راديكال هاي آزاد دارند و چاي به دليل داشتن آنتي اكسيدان از سلامت كليه محافظت مي كند . پلي فنول هاي موجود در چاي سبز عملكرد كليه را در بيماران مبتلا به نارسايي مزمن كليه بهبود مي بخشند . پلي فنل ها ، آنتي اكسيدان هايي هستند كه سلول هاي انسان را از آسيب محافظت مي كنند . چاي داراي مقادير كم سديم و مقدار زيادي پتاسيم است و از آنجا كه بيماران مبتلا به بيماري كليوي در مرحله پاياني بايد مصرف پتاسيم خود را محدود كنند ، بايد به اين مسئله توجه داشته باشند .

9- تاثير چاي بر حافظه
نوشيدن مرتب چاي ، حافظه راتقويت كرده و راه جديدي براي پيشگيري و درمان آلزايمر است . آلزايمر ، بيماري تحليل برنده اعصاب است كه در آن ماده اي شيميايي به نام استيل كولين در مغز كم مي شود . چاي با مهار آنزيم كولين استراز ، روند آلزايمر را به تاخير مي اندازد .

10- … و اما چاي داغ
چاي را خيلي داغ نخوريد . دلايلي در دست است كه خوردن مايعات خيلي داغ ممكن است به مخاط گلو و ناي آسيب برساند و به بروز سرطان منجر شود . بررسي ها نشان داده است افرادي كه چاي خيلي داغ مي نوشند بيش از ديگران مستعد ابتلاي سرطان ناي هستند . تا چند سال پيش دانشمندان تصور مي كردند شايد چاي موجب سرطان ناي مي شود ولي بررسي هاي جديد نشان داده است كه اين ضرر چاي مربوط به داغ بودن آن است . بنابراين براي حفظ سلامت و استفاده بيشتر از فوايد چاي بهتر است چاي خيلي داغ نخوريد .

11- تاثير چاي برقند خون
دانشمندان ژاپني ماده اي از چاي سبز و سياه جدا كرده اند كه قند خون را كاهش مي دهد . دانشمندان ژاپني در عين حال كه خواص بسيار خوبي را براي چاي عنوان كرده اند معتقدند كه هيچ يك از اين خواص ناشي از يك ماده خاص در چاي نيست ، بلكه تاثير مجموعه اي از انواع مواد شفابخش موجود در چاي است كه به طور توام و با هم در يك مجموعه اين آثار را دارند .

12- چاي خاصيت ضد ميكروبي دارد ؟
چاي به دليل داشتن انواع تانن كه به آن طعم مخصوصي مي دهد ، بدون ترديد يك ضد باكتري و ضد ويروس است . در 1940 دانشمندان آمريكايي كشف كرده اند كه تانن نوعي ويروس آنفلوآنزا را مختل مي كند . همچنين تانن چاي ، ويروس تب خال را مهارمي كند . تحقيقاتي كه در كانادا انجام شد ، نشان داد چاي در لوله هاي آزمايش تعداد زيادي از انواع ويروس هاي بيماري زا را غيرفعال مي كند .

13- خواص درماني چاي
بله ، چاي نوشيدني مفيدي براي تصفيه خون از طريق ازدياد ترشحات كليوي است ، به هضم غذا كمك مي كند ، سبب نشاط ، بيداري و مانع خواب آلودگي مي شود . چاي خواص درماني زيادي دارد كه برخي از آنها را نام مي بريم :

پيشگيري ، تسكين علايم و تسريع بهبود سرماخوردگي و آنفولانزا
ضدعفوني كنننده و پيشگيري از بوي بد دهان
پيشگيري و كاهش اثرهاي ديابت نوع دوم
كاهش علايم مواد حساسيت زا
كاهش علايم عارضه پاركينسون
بهبود عملكرد سيستم ايمني بدن و كند كردن گسترش عفونت ويروس اچ . آي . وي در بدن
حفظ تعادل آب و الكتروليت هاي بدن
رفع خستگي و استرس
پيشگيري و التيام درد بيماري آرتروز
پيشگيري از پوكي استخوان
كند كننده روند پيري
جلوگيري از لخته شدن خون و رسوب چربي در رگ هاي خوني
افزايش متابوليسم و كمك به كاهش وزن
افزايش كارايي سيستم ايمني بدن
آثار ضد التهابي
تصفيه خون و كنترل فشار خون و كلسترول
بهبود عملكرد مغز و افزايش هوشياري

14- محتويات چاي
برگ چاي ، داراي كلسيم ، منيزيم ، سديم ، پتاسيم ، پيگمان هاي فلاونيك ، بازهاي پوريك ، تئوفيلين ، ويتامين ، كلروفيل ، تانن و كافئين است .

كافئين.
تيوفيلين : اين ماده ساختاري همچون كافئين دارد كه هم در چاي سبز و هم سياه موجود مي باشد .آثاري مانند شل كردن عضلات نايژه هاي ريه ، افزايش جريان خون كليه ها ، افزايش انقباض پذيري و كارايي عضلات قلب ، افزايش ضربان قلب ، كاهش فشارخون و آثار ضد التهابي دارد .
تانين : يك پلي فنول تلخ مزه است . كه اثر آن در بدن آرام بخشي سيستم عصبي مركزي است .
تيانين : در چاي چند آمينو اسيد وجود دارد اما بيشترين ميزان اسيد آمينه چاي را تيانين تشكيل مي دهد . عمده طعم چاي به خاطر وجود همين ماده است .
كاتچين : اين ماده بسيار مفيد بوده و براي سلامتي بسيار سودمند است . كاتچين در چاي سبز و سياه وجود دارد اما ميزان آن در چاي سبز بيشتر است . اين ماده ضد سرطان است ، موجب كاهش كلسترول خون شده و يك آنتي بيوتيك و آنتي ويروس قوي است و همچنين از افزايش فشارخون و افزايش قند خون جلوگيري مي كند .
ويتامين هاي E و C و ويتامين هاي گروه B : ويتامين E يك آنتي اكسيدان قوي است كه براي بدن بسيار مفيد است . ويتامين C كاهش دهنده استرس بوده و علايم سرماخوردگي را كاهش مي دهد . ويتامين هاي گروه B هم به متابوليسم كربوهيدرات ها كمك مي كند .
فلورايد و فلووانوئيد : فلورايد در استحكام دندان و فلووانوئيد از ايجاد بوي بد دهان و فلووانوئيد از ايجاد بوي بد دهان پيشگيري مي كند .
همچنين چاي حاوي فيبر ، كربوهيدرات ، ليپيد و كاراتنوئيد است .

 15- چطور چاي دم كنيم ؟
روش دم كردن چاي در عطر ، طعم و رنگ چاي موثر است . طريقه دم كردن چاي به روش چيني به اين صورت است كه آب را در سماور مي جوشانند . به ازاي هر فنجان چاي يك قاشق چاي خوري چاي خشك را در قوري ريخته و كمي آب جوش روي آن مي ريزند . مدت دو دقيقه در كناري گذاشته و پس از دو دقيقه آب آن را خالي مي كنند . سپس قوري را از آب جوش پر كرده سه تا پنج دقيقه روي سماور مي گذارند تا دم بكشد . با اين كار چاي مقدار زيادي از عناصر مضر خود را از دست مي دهد .
چگونگي دم كردن چاي سياه : آب ر ابه درجه جوش رسانده ( 100 درجه سانتي گراد ) سپس روي چاي مي ريزيم . زمان دم كشيدن نبايد كمتر از 30 ثانيه و طولاني تر از پنج دقيقه شود . زيرا پس از آن تانين چاي به تدريج آزاد شده و اثر محرك كافئين را خنثي و طعم چاي را نيز تلخ مي كند .
چگونگي دم كردن چاي سبز : دماي آب در اين حالت بايد 80 تا 85 درجه سانتي گراد باشد . به طور معمول هرچه كيفيت چاي سبز بالاتر باشد ، دماي آب هم كمتر است . بهتر است قوري چاي پيش از دم كردن با قراردادن قوري درون يك كاسه حاوي آب داغ ، گرم شود .

در زندگی هر شخص صاحب کسب وکار، یک روز ، با یک سری از ملاقاتها واحترامات تحت الفظی پرشده است . وقتی شما اولین برخورد با مشتری یا هم قطار خود را داشته باشید می خواهید که در مسیر درستی گام بردارید . انجام این عمل ، اولین برخورد و ملاقاتهای پس از آن را به خوبی وآسانی میسر می سازد. قدمهای نادرست ، تلاش سختی جهت جبران احتیاج دارد. انرژی خود را برای بعد حفظ کنید و این استراتژی های آسان را جهت یک شروع موفق بکار برید .

آلن هريس محقق و استاد دانشگاه ، درباره اهميت رايحه و حس بويايي مي گويد:”حس بويايي شما، در مغز و دقيقا در منطقه احساسات اوليه واقع شده است.
به همين علت است كه ارتباطات بويايي تشكيل شده در دوران كودكي ، مي تواند شخصيت رفتاري شما و سازه هاي ثبت آن را دردوران نوجواني و جواني شكل دهد.
بنابراين آن بوي خوشي را كه حس مي كنيد لحظات بسيار شادي را براي شما به وجود مي آورد ، انتخاب كرده و ببينيد كه ” رايحه ” شخصيت شما چه رنگ و بويي دارد !؟
تذكر :براي شناخت صحيح پاسخ تست و مبهم نبودن . از گزينه هاي زير ، فقط يك گزينه را انتخاب نماييد
1- بوي كلر در استخرها   2- بوي كباب ، همبرگر و …   3-بوي سبزه و گل   4-بوي كرمهاي ضدآفتاب   5- بوي بچه كوچك

.

.

.

.

.

پاسخ تست :
گزينه يك – بوي كلر در استخرهاي بزرگ
مطالعات نشان مي دهد كساني كه بشدت به بوي تند و تيز كلر در آب استخر علاقه مندند افرادي مخاطره جو و اهل ريسك هستند كه مدام به دنبال كسب تجربيات جديد هستند.شما عاشق تجربه كردن و در نتيجه شوكهاي غير آشنايي هستيد كه يكباره بر شما فرود مي آيد.
گزينه دو – بوي كباب ، همبرگر و …
تحقيقات نشان مي دهد كه بودن با خانواده براي شما از اهميت فراواني برخوردار است و بدين ترتيب هميشه از استرس كمتري نسبت به ديگران بر خورداريد.شما تلاش مي كنيد تا تمام اوقات فراغت خود را با آنها بگذارنيد.
گزينه سه – بوي سبزه و گل
آيا به خاطر مي آوريد كه هميشه پدرتان را در كارهاي مربوط به گل و گياه و يا مادرتان را براي آماده كردن ميز غذا و جمع كردن آن ، كمك مي كرديد؟كساني كه عاشق بوي چمنهاي تازه كوتاه شده و يا گل و سبزه هستند ، افرادي مسوليت پذير و دلسوزند و هرگز كاري را در نيمه راه رها نمي كنند.شما با بوي طبيعت زنده ايد و اين يعني شادكامي و سرزندگي ، يعني حيات و شما اين حيات بدست آمده از طبيعت را با هيچ چيز عوض نمي كنيد !
گزينه چهار – بوي كرمهاي ضدآفتاب
شما فردي فعال ، برون گرا و با نشاط هستيد كه شادترين لحظات زندگيتان مربوط به زماني است كه در حال انجام فعاليتي هستيد!يك سحرخيز واقعي كه با اعتماد به نفس بسيار مي تواند روز را به خوبي آغاز كند.
گزينه پنج – بوي بچه هاي كوچك
بوي شيرخشك بچه هميشه شما را سست مي كند و بوي نوزادان معمولا حسي غريب را در شما زنده مي كند!حسي كه به واسطه آن ، خانواده بيش از همه چيز برايتان اهميت مي يابد.شما همانند مادران خانه دار و يا مرداني كه عاشق زن و بچه خود هستند ، دوست داريد تمام وقت خود را در خانه بگذرانيد و از بودن با نوزاد خود لذت مي بريد!بوي خوش شيري كه هميشه از او مي آيد ، بي اختيار شما را به سمت خانه مي كشاند تا بهترين لحظات را با او سپري كنيد.شما در خانه بودن ، آن هم به دور از هرگونه هياهو و جنجال را به همه چيز ترجيح مي دهيد.

۱-اسم هر جک و جونوری رو روی شما نمیگذارند ، از قبیل آهو ،غزال ، پروانه ، شاپرک و موارد دیگر که اینجا جاش نیست!
 
۲-در عروسی میتونید لباسی رو که بارها به تن کردید رو دوباره بپوشید!

۳-میتونید هر صد سال یه بار هم موهاتون رو شونه نکنید و بعد بگید مد روزه!

۴-از ترس اینکه کسی سن شما رو بفهمه شناسنامتون رو قایم نمیکنید!

۵-مطمئنا استهلاک فک شما به مراتب کمتر است!
 
۶- مدل لباس دختر شمسی خانم چشمهاتون رو داخل دهانتون سرنگون نمیکنه!

۷-در موقع استرس هیچوقت ناخنهای خود را نمیجوید!
 
۸-هفته ای دو بار شکست عشقی نمیخورید!

۹-لازم نیست از ۱۸ سالگی موهای سرتون رو رنگ کنید چون موهای جوگندمی خیلی هم به شما میاد!
 
۱۰- فقط شما میتونید برید استادیوم!

۱۱- خودتون پنچری ماشینتونو میگیرید!
 
۱۲-لازم نیست با قرار دادن انواع جکهای هیدرولیک و غیر هیدرولیک در پاشنه کفش قدتون رو افزایش بدید!

۱۳- میتونید تمام روز بادوستانتون برید کوه و وقتی برمیگردید خونه برای خانمتون تعریف کنید که چه روز پرکاری داشتید!
 
۱۴- موقع خواستگاری به هیچ وجه نگران بر هم خوردن تعادل سینی چای نیستید!

۱۵- از دیدن کله پاچه دچار تشنج نمیشید!
 
۱۶- هیچ کس از اینکه دست پخت افتضاحی دارید به شما ایراد نمیگیره!

۱۷- فقط شمایید که لذت تماشا کردن فوتبال یوونتوس- بارسلونا را با گزارش عادل فردوسی پور درک میکنید!
 
۱۸- فقط شمایید که میتونید لذت تکچرخ زدن با CG رو تجربه کنید!
 
۱۹- میتونید با خط ریشتون بیش از ۱۲۰۰۰ اثر هنری خلق کنید!
 
۲۰- به طلا و جواهرات دیگران در حالی که دارید از حسادت منفجر میشید نگاه نمیکنید!

۲۱- تو عروسی ها لازم نیست چند تن زنجیر از خودتون آویزون کنید که تازه دیگران ازتون بپرسند بدلییییییه؟
 
۲۲- سر سفره عقد لازم نیست برید گل بچینید و گلاب بیارید و نون بگیرید و اینا…

۲۳- در حالی که خواهرتون باید بمونه خونه و آشپزی یاد بگیره شما میرید بیرون و گل کوچیک بازی میکنید!
 
۲۴- لازم نیست آدرس تمام مزون ها، پاساژها ،بوتیک ها و مراکز لاغری شهرتون رو حفظ باشید!

۲۵- اگه تو خیابون تویوتا کمری جلوی پاتون نگه نداشت به راحتی سوار یه پیکان میشید!

 

بسیاری از مردم كتاب “شاهزاده كوچولو ” اثر “اگزوپری” (آنتوان دو سنت‌اگزوپری) را می شناسند. اما شاید همه ندانند كه او خلبان جنگی بود و با نازیها جنگید و كشته شد. قبل از شروع جنگ جهانی دوم اگزوپری در اسپانیا با دیكتاتوری فرانكو می جنگید. او تجربه های حیرت آور خود را در مجموعه ای به نام لبخند گردآوری كرده است. در یكی از خاطراتش می نویسد كه او را اسیر كردند و به زندان انداختند او كه از روی رفتارهای خشونت آمیز نگهبانان حدس زده بود كه روز بعد اعدامش خواهند كرد مینویسد :”مطمئن بودم كه مرا اعدام خواهند كرد به همین دلیل بشدت نگران بودم.

جیبهایم را گشتم تا شاید سیگاری پیدا كنم كه از زیر دست آنها كه حسابی لباسهایم را گشته بودند در رفته باشد یكی پیدا كردم و با دست های لرزان آن را به لبهایم گذاشتم ولی كبریت نداشتم. از میان نرده ها به زندانبانم نگاه كردم.

او حتی نگاهی هم به من نینداخت درست مانند یك مجسمه آنجا ایستاده بود. فریاد زدم “هی رفیق كبریت داری؟” به من نگاه كرد شانه هایش را بالا انداخت و به طرفم آمد.
نزدیك تر كه آمد و كبریتش را روشن كرد بی اختیار نگاهش به نگاه من دوخته شد. لبخند زدم و نمی دانم چرا؟ شاید از شدت اضطراب، شاید به خاطر این كه خیلی به او نزدیك بودم و نمی توانستم لبخند نزنم. در هر حال لبخند زدم و انگار نوری فاصله بین دلهای ما را پر كرد. میدانستم كه او به هیچ وجه چنین چیزی را نمیخواهد ولی گرمای لبخند من از میله ها گذشت و به او رسید و روی لبهای او هم لبخند شكفت. سیگارم را روشن كرد ولی نرفت و همانجا ایستاد و مستقیم در چشمهایم نگاه كرد و لبخند زد من حالا با علم به اینكه او نه یك نگهبان زندان كه یك انسان است به او لبخند زدم. نگاه او حال و هوای دیگری پیدا كرده بود …

پرسید: “بچه داری؟” با دستهای لرزان كیف پولم را بیرون آوردم و عكس اعضای خانواده ام را به او نشان دادم و گفتم :” اره ایناهاش” او هم عكس بچه هایش را به من نشان داد و درباره نقشه ها و آرزوهایی كه برای آنها داشت برایم صحبت كرد. اشك به چشمهایم هجوم آورد. گفتم كه می ترسم دیگر هرگز خانواده ام را نبینم. دیگر نبینم كه بچه هایم چطور بزرگ می شوند. چشم های او هم پر از اشك شدند. ناگهان بی آنكه كه حرفی بزند قفل در سلول مرا باز كرد و مرا بیرون برد. بعد هم مرا بیرون زندان و جاده پشتی آن كه به شهر منتهی می شد هدایت كرد! نزدیك شهر كه رسیدیم تنهایم گذاشت و برگشت بی آنكه كلمه ای حرف بزند!

یك لبخند زندگی مرا نجات داد!

بله لبخند بدون برنامه ریزی؛ بدون حسابگری؛ لبخندی طبیعی زیباترین پل ارتباطی آدم هاست.
ما لایه هایی را برای حفاظت از خود می سازیم. لایه مدارج علمی و مدارك دانشگاهی، لایه موقعیت شغلی و این كه دوست داریم ما را آنگونه ببینند كه نیستیم.
زیر همه این لایه ها من حقیقی و ارزشمند نهفته است. من ترسی ندارم از این كه آن را روح بنامم من ایمان دارم كه روح های انسان ها است كه با یكدیگر ارتباط برقرار می كنند و این روح ها با یكدیگر هیچ خصومتی ندارد. متاسفانه روح ما در زیر لایه هایی ساخته و پرداخته خود ما كه در ساخته شدنشان دقت هولناكی هم به خرج می دهیم ما را از یكدیگر جدا می سازند و بین ما فاصله هایی را پدید می آورند و سبب تنهایی و انزوای ما می شوند.
داستان اگزوپری داستان لحظه جادویی پیوند دو روح است که آدمی به هنگام عاشق شدن و نگاه كردن به یك نوزاد این پیوند روحانی را احساس می كند. وقتی كودكی را می بینیم چرا لبخند می زنیم؟ چون انسان را پیش روی خود می بینیم كه هیچ یك از لایه هایی را كه نام بردیم روی من طبیعی خود نكشیده است و با همه وجود خود و بی هیچ شائبه ای به ما لبخند می زند و آن روح كودكانه درون ماست كه در واقع به لبخند او پاسخ می دهد.

بقول ویکتورهوگو که می گوید:
لبخند کوتاهترین فاصله بین دو نفر است و نزدیک ترین راه برای تسخیر دلها ، انسان تنها آفریده ای است که میتواند بخندد، پس لبخند بزن دوست من